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萬店之后，鍋圈還在踩著硬折扣和社區(qū)零售的風(fēng)口擴(kuò)張。
2025年，伴隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的深度滲透，鍋圈全年新增門店1416家，至2025年底已覆蓋全國11566個終端點(diǎn)位。
其年度預(yù)計(jì)收入為77.5億元至78.5億元，同比增長19.8%至21.3%；歸母凈利潤達(dá)4.43億元至4.63億元，同比大幅增長83.7%至92.0%。
創(chuàng)始人楊明超在跨年演講中將2025年定義為“重拾信心”之年：不僅首次實(shí)現(xiàn)淡季全面盈利，更在12月31日創(chuàng)下全國單日GMV破億元的紀(jì)錄。
站在2026年的關(guān)口，鍋圈的打法正在發(fā)生改變，關(guān)鍵詞從“密集”轉(zhuǎn)向了“巷戰(zhàn)”。
楊明超直言，過去的門店“太小了，耍不開”。因此，2026年的核心綱領(lǐng)被定為“開大店，打巷戰(zhàn)”。按照計(jì)劃，鍋圈將在2026年調(diào)整修改3000家大店，并新開3000家大店。
這意味著，鍋圈試圖將70平方米左右的“交易點(diǎn)”，升級為150平方米其實(shí)更大的“體驗(yàn)場”，通過擴(kuò)品類、擴(kuò)場景，面積擴(kuò)一倍，劍指業(yè)績翻三倍。
鍋圈還要從社區(qū)餐飲走向制販零售。
“我們已經(jīng)完成了20%的產(chǎn)品自產(chǎn)，并且鍋圈是第一家把全部產(chǎn)品變成自有品牌的企業(yè)，從創(chuàng)立第一年就在做了。我們算的是供應(yīng)鏈的效率以及總成本領(lǐng)先?！睏蠲鞒f。
正如他此前與信風(fēng)交流時所言，鍋圈門店很早前就不再標(biāo)注“食材超市”，而是要通過“社區(qū)央廚”的新定位，提供沒有廚師、構(gòu)建賣餐飲方案的零售模型。
在其看來，鍋圈有希望成為中國版的山姆會員店、東亞的神戶物產(chǎn)。
為支持“總成本領(lǐng)先”，鍋圈在供應(yīng)鏈端已有所準(zhǔn)備。
旗下澄明食品產(chǎn)業(yè)園已在全國建成6個，將在五年內(nèi)陸續(xù)擴(kuò)展至12個；兄弟公司華鼎冷鏈運(yùn)營的45個中心倉及可調(diào)度的超5萬輛冷藏車，則保障了對下沉市場的高效覆蓋。
2026年，大店戰(zhàn)略能否跑通單店盈利模型，能否在大廠環(huán)伺的“巷戰(zhàn)”中保持特性，將考驗(yàn)這家萬店企業(yè)的實(shí)力。
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